امروزه مشغله های آدمی به حدی شده است که وجود دستگاه هایی مانند مایکروویو، غذاساز ، فر و ... در هر خونه ای بسیار کاربردی و حتی در مواردی ضروری بوده است . برند های مختلف و بسیاری هستند که مایکروویو ها را تولید می کنند . با ورود این دستگاه و مشخص شدن ویژگی ها و کاربرد های گوناگون و کاربردی آن افرادی زیادی از آن استقبال کردند و خواهان چنین دستگاهی شدند و با گذشت زمان و با ورود انواع متفاوت تر ی از این نوع دستگاه ها باز هم جایگاه خود را حفظ کرده و طرفداران زیادی دارند. نکته ای که در این جا وجود دارد این است که با وجود برند های گونان و مایکروویو های متنوع در هنگام خرید لازم است تا نکاتی را مد نظر خود قرار دهیم تا بتوانیم دستگاه با کیفیت و مرغوبی را خریداری کنیم که برای ما کارایی کافی داشته باشد . در ادامه این نکات را باری شما بازگو کرده ایم .
تعین نوع استفاده کاربر
اولین نکته ای که در خرید مایکروویو مهم است تعیین نحوه استفاده از آن است. برخی از افراد به این وسیله برای پخت و پز همه نوع غذایی اعتماد می کنند ، در حالی که دیگران فقط در موارد خاص یا برای پخت غذاهای خاصی از آن استفاده می کنند. مهم نیست که در کدام گروه قرار می گیرید . اگر فکر می کنید که انتظار زیادی از دستگاه ندارید و مایکروویویی میخواهید که در درجه اول برای ذوب و گرم کردن مجدد یا شاید تهیه ذرت بو داده استفاده کنید در این حالت شما به بسیاری از ویژگی های فانتزی نیازی نخواهید داشت ، بنابراین هزینه ی اضافی را برای آنها را پرداخت نکنید. اما اگر بلعکس انتظار بالای از دستگاه دارید و از مایکروویو برای تهیه وعده های غذایی کامل - حتی اسپاگتی یا گوشت و استیک استفاده می کنید - به دنبال جدیدترین نوآوری ها و ویژگی های متغیرتر باشید. اگر فرزندان شما از مایکروویو استفاده می کنند به سهولت استفاده و ویژگی های ایمنی اهمیت بیشتری دهید .
ویژگی ها
راحتی استفاده ، دستگاه های مایکروویو امروزی را از مدل های قبلی متمایز می کند.
تنظیمات میانبر میزان قدرت و زمان پخت را برای غذاهایی مانند پاپ کورن ، پیتزا ، غذاهای منجمد و سیب زمینی به طور خودکار انجام می دهد.
مایکروویوهای گران قیمت حداکثر 100 مورد از منوی از پیش برنامه ریزی شده را در اختیار شما قرار می دهند که به شما این امکان را می دهد تا وعده های غذایی بپزید بدون اینکه ابتدا نیاز به انتخاب میزان دفعات یا میزان تنظیمات حرارت داشته باشید.
بسیاری از برندها تنظیمات سریع یخ زدایی را ارائه می دهند که حدس و گمان را از ذوب شدن خارج می کنند.
بعضی از مدل ها گزینه های زمان شروع را به تأخیر می اندازند یا بعد از پخت غذا گرم می شوند.
هنگام خرید دستگاه مایکروویو جدید ، صرف نظر از دستگاه مورد نظر خود ، راهنمای مرجع را نگه دارید تا بتوانید از ویژگی های آن کاملاً استفاده کنید.
سایز
امروزه در بسیاری از آشپزخانه ها فضای اختصاصی برای مایکروویو در نظر گرفته شده است - شما باید این فاصله را اندازه گیری کرده و به دنبال چیزی باشید که متناسب آن فضا باشد و در عین حال فضایی برای گردش هوا فراهم کند. اگر چنین مکانی بار آن ندارید ،می توانید دستگاه خود را بر روی کابینت یا میز آشپزخانه خود قرار دهید . عرض بیشتر مایکروویوها در حدود 50 سانتی متر ، ارتفاع 30 سانتی متر و عمق 40 سانتی متر است. برای تهویه تقریباً به 10 سانتی متر فضای اطراف پهلوها و در قسمت بالایی که معمولاً منافذ قرار دارند به 20 سانتی متر احتیاج دارد. ابعاد داخلی نیز مهم است. آیا ظروف قابل استفاده در مایکروویو واقعاً درون آن قرار می گیرند؟ از بردن آنها به داخل فروشگاه برای بررسیبه هیچ عنوان خجالت نکشید.
به عنوان مثال ، مدل متوسط دارای بالاترین امتیاز 22 سانتی متر عرض و 18 سانتی متر عمق دارد. بهترین مایکروویو بزرگ که آزمایش کردیم 22 سانتی متر عرض و 19 سانتی متر عمق است. شما همچنین می خواهید از نظر قد فاکتور بگیرید. ابعاد را می توان برای صفحه مایکروویو در بروشور و دفتر چه راهنمای آن مدل مشاهده کرد.
قدرت
قدرت وات بالاتر باعث پخت سریع تر غذاها خواهد شد ، اگر اغلب از مایکروویو استفاده کنیدباید به قدرت دستگاه اهمیت دهید . توان خروجی اکثر مایکروویو ها بین 600 تا 1200 وات است. دستورالعمل هایی که برای مایکروویو نوشته می شوند معمولاً حداقل 800 وات را مشخص می کنند تا غذاها به طور مساوی بپزند. این قدرت برای استفاده خانواده ها در منزل قدرت خوبی است .
صفحه گردان
برای داشتن اطمینان از پخت و پز ، داشتن یک صفحه شیشه ای گردان یا صفحه گردان بسیار مهم است. در غیر این صورت ، باید چندین بار مایکروویو را متوقف کنید و غذا را با دست بچرخانید. اکثر مایکروویو های متوسط و کامل دارای صفحه گردان قابل جدا شدن هستند. برخی از نسخه های جدید نیز دارای سینی های مستطیلی هستند که به جلو و عقب حرکت می کنند.
سر و صدا
به خاطر داشته باشید که تمام مایکروویوها در حین کار یا در انتهای کار بوق می زنند و بیشتر آنها بوق می زنند تا زمانی که در را باز کنید و مواد غذایی خود را خارج کنید. بعضی از آنها همچنین دارای فن های خنک کننده هستند که می توانند با پایان کار پخت و پز به کار خود ادامه دهند چند مایکروویو توانایی تنظیم سطح سر و صدا را برای شمافراهم کرده اند .
آیا برنامه های خودکار می خواهید ؟
اگر می خواهید زمان صرف غذا را هرچه سریعتر و بدون زحمت انجام دهید ، ممکن است بخواهید مایکروویو را با چند برنامه خودکار متفاوت در نظر بگیرید. اینها برای کمک به شما در شستن غذا با لمس یک دکمه ، صرفه جویی در وقت و تلاش شما برای کار کردن در مورد مدت زمان لازم برای پختن چیزی ، یا بازگشت دوباره برای بررسی چندین بار آن طراحی شده است. متداول ترین برنامه های خودکار برای غذاهایی مانند سیب زمینی ، پیتزا و گاهی اوقات گوشت و ماهی است. در اکثر مایکروویو ها یک دکمه برای پاپ کورن نیز وجود دارد. معمولاً می توانید گزینه های غیرمعمول دیگری مانند کینوا ، حبوبات و حتی تنظیمات خاص برای غذای کودک را در آنجا ببینید. برخی از مایکروویوها دارای برنامه چند مرحله ای هستند که به شما امکان می دهد تا یخ زدایی کنید ، سپس یک وعده غذایی را گرم کرده و حتی ممکن است قسمت انتهایی آن را در انتها کباب کنید تا کاملاً قهوه ای شود.
نکات استفاده
مرتباً با آب گرم و صابون و پارچه دستگاه را تمیز کنید ، درب و لولاها را از نظر خوردگی بررسی کنید. هنگام تمیز کردن باید همیشه مایکروویو را از برق بکشید. فقط از ظروف آشپزی استفاده کنید که دارای برچسب "ایمن در مایکروویو هستند." اگر مایکروویو مستقل دارید ، کتابچه راهنمای کاربر را بررسی کنید تا بفهمید چقدر فضای تهویه باید پشت و بالای دستگاه قرار دهید . هنگام پخت و پز ، مواد غذایی پوشیده شده را تخلیه کنید ، بنابراین بخار می تواند با خیال راحت خارج شود.