اگر قصد خرید دستگاه های سرخ کن را دارید اما نمی دانید باید در زمان خرید دستگاه های سرخ کن باید به چه نکاتی توجه بکنید در ادامه ی این مقاله همراه من باشید تا به بررسی مهم ترین نکاتی که باید در زمان خرید دستگاه های سرخ کن آن را بررسی بکنید بپردازیم. امروزه دستگاه های سرخ کن در میان خانواده های ایرانی بسیار محبوب شده است و می شود آن را در هر خانه ای به راحتی پیدا کرد چه که کار پخت و پز و سرخ کردن مواد غذایی را برای شما بسیار راحت تر می کند. همچنین از دسته بهترین دستگاه های سرخ کن موجود در بازار می شود به سرخ کن های برند پارس خزر ، بوش ، مولینکس و فلر اشاره کرد که بسیاری از خریداران از خریدی که داشته اند راضی بوده و حتی خرید آن را به دیگران هم پیشنهاد کرده اند که نشان دهنده ی کیفیت بالای محصولات این برند در بازار می باشد.
انواع مدل های دستگاه سرخ کن
انواع مختلف سرخ کن های عمیق سرخ کن های برقی سرخ کن های عمیق برقی رایج ترین گزینه های خانگی هستند. این سرخ کن ها عموماً از نظر اندازه کوچکتر هستند و برای سرخ کردن در داخل خانه مناسب هستند. علاوه بر این، آنها معمولاً مقرون به صرفه ترین گزینه هستند. سرخ کن های پروپان این سرخ کن های کلاسیک برای سرخ کردن سنتی هستند. از آنجایی که روغن سریعتر گرم می شود، سرخ کن های پروپان در مقایسه با سرخ کن های برقی گاز تردتری ایجاد می کنند. نکته منفی سرخ کن های پروپان این است که باید با درجه خاصی از ایمنی و احتیاط استفاده شوند. آنها همچنین باید در فضای باز استفاده شوند. در نهایت، از آنجایی که سوخت این مدل ها با پروپان تامین می شود، باید در صورت لزوم آنها را دوباره پر کنید. سرخ کن های هوا در حالی که سرخ کن هوا از نظر فنی سرخ کن عمیق نیست، گزینه ای است که ارزش بررسی دارد. سرخ کن های هوا از فناوری بدون روغن با توزیع برابر حرارت استفاده می کنند. در حالی که آنها معمولاً طعمی مشابه غذاهای سرخ شده ایجاد نمی کنند، اما جایگزین سالم تری ارائه می دهند. سرخ کن های هوا در هزینه روغن و پروپان صرفه جویی می کنند. به علاوه، تمیز کردن سرخ کن های هوا بسیار راحت تر از سایر گزینه ها است.
مهم ترین نکاتی که باید در زمان خرید سرخ کن به آن توجه بکنید
قدرت
قدرت همه سرخ کن ها معمولا بین 1800 تا 2200 وات است. قوی ترین مدل ها روغن را سریعتر گرم می کنند. همه آنها ترموستات دارند تا به شما نشان دهند چه زمانی می توانید آشپزی را شروع کنید. برخی از آنها به صورت دیجیتالی کنترل می شوند، اما آن مدل ها گران تر هستند. همه سرخ کن ها نوعی فیلتر دارند که می تواند دائمی باشد، قابل شستشو باشد یا باید آن را تعویض کنید. برخی از قطعات قابل شستشو در ماشین ظرفشویی هستند. اکثر سرخ کن ها نوعی خروجی برای تخلیه روغن مصرف شده دارند، اما قبل از خرید این مدل اطمینان حاصل کنید که استفاده از این ویژگی آسان است.
شایان ذکر است که سرخ کن های عمیق برقی نسبت به همتایان پروپان خود زمان بیشتری برای گرم شدن نیاز دارند.
اطلاعیه تعویض روغن
اگر قصد استفاده مجدد از روغن را دارید، به این ویژگی راحت نیاز دارید که در صورت مصرف بیش از حد روغن به شما اطلاع می دهد.
ظرفیت
هنگام انتخاب یک سرخ کن عمیق، مهم است که در نظر بگیرید چه چیزی را سرخ می کنید. اگر قصد دارید برای خانواده تنقلاتی درست کنید، مانند یک دسته سیب زمینی سرخ کرده، یک سرخ کن روی میز باید خوب باشد. اگر قصد میزبانی مهمانی ها و سرو ماهی سرخ شده یا مرغ کامل را دارید، به یک مدل بزرگ نیاز دارید.
سبد و لوازم جانبی
سرخ کن های عمیق از همه گونه ها دارای لوازم جانبی سبد هستند که به شما امکان می دهد چندین غذا را به طور همزمان سرخ کنید (مانند ماهی سرخ شده و هاش توله ها). اگر قصد دارید مهمانی های حیاط خلوت را میزبانی کنید، این یکی از موارد ضروری است!
